Ароматизатор Ванилин МА/2 507 25*1 кг

Вкус

ваниль

Производитель

СоюзПищеПром

Страна

Россия

Срок годности, мес.

12 мес

Упаковка

Коробка

Ароматизатор Ванилин МА/2 507 25*1 кг СоюзПищеПром. В основном ванилин используют как ароматизатор в сладостях. Производство мороженого и шоколада составляет более 75 % рынка ванилина. Для кондитерских изделий дозировка составляет от 0,03 г/кг до 0,5 г/кг. Порошок хорошо растворяется в воде и спирте. Использовать при готовке его довольно удобно. Был создан учеными-химиками из-за дороговизны природной ванили и применяется в кондитерской и пищевой промышленности, ликерном деле, парфюмерии и при производстве медикаментов. Логично, что лечебными свойствами натуральной ванили он не обладает, а лишь имитирует её аромат, так как является её искусственным заменителем.