Дрожжи для пива Bohemia Lager M84, 10 г
- Вид
- Для пива
- Вес
- 10 грамм
- Артикул
- a00026
- Производитель
- Mangrove Jacks
Дрожжи Bohemia Lager M84 - это активные лагерные дрожжи. Подходят для европейских лагеров и пилснеров. Пиво достигает окончательной плотности за 2 недели, за исключением крепких сусел. Для созревания достаточно 4 недель, а для более богатого вкуса и аромата 6-8 недель.
Аромат: классический сухой аромат.
Вкус: пиво богатое, освежающее, не тяжелое, а светлое и тонкое, с отличным балансом.
Крепкое пиво: штамм можно использовать до крепости 9%. Пиво, с содержанием спирта до 7%, будет сладким и с ощутимым спиртовым вкусом.
Полное описание
Вес: 10 грамм;
Высота: 1 см;
Длина: 5 см;
Ширина: 8 см;
Вид: Сухие дрожжи;
Вид брожения: Низовое;
Стиль пива: Лагеры и Пилснеры разных стилей;
Оптимальная температура брожения: 10-15°C;
Допустимая температура брожения: 7-22°C;
Аттенюация: высокая;
Флокуляция: высокая;
Уплотняемость: высокая;
Живых дрожжевых клеток: >5 x109 КОЕ/грамм;
Сухой вес: 93 – 96%;
Дикие дрожжи: 106 клеток;
Число бактерий: 106 клеток;
Статус ГМО: Без ГМО;
Страна производитель: Новая Зеландия.
- Комментарии
Загрузка комментариев...