Крахмал Cargill холодного набухания модифицированный С*TexInstant 12605 (Е 1422) 25 кг

Вид

Крахмал

Вес

25 кг

Артикул

abmt00031

Производитель

Cargill

Добавка E1422 представляет собой белый, или почти белый порошок, не имеющий запаха. Такие порошки могут состоять из гранул, из хлопьев аморфного порошка или грубых частиц. Все зависит от метода сушки. В пищевой промышленности добавка Е1422 применяется в качестве загустителя, наполнителя, стабилизатора и эмульгатора. Активно используются в производстве кисломолочных продуктов, таких как йогурты, молочные напитки и пр. Область применения: Молочные пастообразные продукты с пониженным содержанием жира, майонезы, паштеты, растворимые кремы для начинок холодного приготовления, растворимые фруктовые начинки для пирогов, растворимые супы.