Солод Vienna malt светлый, 50 кг Курский солод
- Вид смеси
- для пива
- Производитель
- Курский солод
- Страна
- Россия
- Тара
- мешок
- Срок годности, мес.
- 12 месяцев
- Упаковка
- 50 кг
Солод Венский имеет светлый оттенок, поэтому его чаще применяют в производстве светлых сортов пива. Готовое пиво с добавлением этого солода имеет тонкий вкус ириса и карамели. Цвет такого пива переливается в золотистых оттенках. Такое пиво, как Венский Лагер популярен благодаря этому виду солода и славится своим золотистым цветом и ароматом солода.
Полное описание
Упаковка: мешок 50 кг
Габариты (высота, длина, ширина) см 80*40*20
Производитель: Курский солод
Доля в засыпи %: до 100
Влажность %: макс. 4.5
Экстрактивность % дм: мин. 79
Цвет EBC: 6 - 8
Свободный аминоазот мг/л: мин. 130
pH ед.: 5.8 - 6.1
Осахаривание мин.: макс. 15
Вязкость мПа: 1.4 - 1.6
Степень ферментации %: мин. 78
Диастатическое питание дм: мин. 200
Условия хранения: хранить при температуре менее 20°С, в сухом прохладном месте, без посторонних запахов, с влажностью не более 40%.
Срок хранения: 12 месяцев
Страна-производитель: Россия
- Комментарии
Загрузка комментариев...