- Вкус
- сухая
- Производитель
- Скорпио-Аромат
- Страна
- Россия
- Фасовка, кг
- 2
- Количество
- 1
- Срок годности, мес.
- 12
- Упаковка
- мешок
Российская компания ООО «Скорпио-Аромат» производит специализированные сухие смеси для мучных кондитерских изделий, в состав которых входят натуральные молочные продукты, влагоудерживающие агенты, натуральные и идентичные натуральным вкусоароматические вещества. Данные смеси позволяют полностью или частично заменить творожные и сырные продукты в рецептуре кондитерских изделий.
Использование указанной смеси в мучных кондитерских изделиях позволяет:
1) придать полный насыщенный вкус и аромат натурального зрелого сыра или творога;
2) увеличить срок сохранения свежести изделия;
3) снизить себестоимость готового продукта;
4) снизить калорийность готового продукта;
5) увеличить выход изделий.
6) избежать микробиологической порчи готового продукта, вызванной использованием молочных продуктов;
Область применения сухой смеси "Промилк" МКИ № 3: творожное печенье.