Стабилизатор для вина гуммиарабик EASY DRY 5 кг

Вид

Гуммиарабик

Вес

5 кг

Артикул

uni00018

Производитель

Dal Cin

EasyDry – очень чистый мгновенно растворимый микрогранулированный гуммиарабик в виде порошка. Подходит для обработки всех вин, где требуется только применение гуммиарабика без дополнительных добавок. Натуральная структура полисахарида не претерпевает значительных изменений во время процесса очистки и сушки. Это позволяет получить макромолекулу с высокой молекулярной массой. EasyDry качественно защищает напиток от различных «помутнений» и осадка солей винной кислоты. Кроме этого он имеет интересный смягчающий эффект. Дозировка и инструкции по применению: Рекомендуемая доза составляет 10-100 гр/гл. Максимальные дозировки используют для улучшения органолептических характеристик. Добавьте гуммиарабик в части вина, которое нужно обработать, перемешайте до полного растворения, а затем вылейте внутрь всей массы вина и перемешать до образования однородной суспензии. Добавить EasyDry можно и перед розливом до микрофильтрации. При использовании продукта в больших количествах или в винах с высоким потенциалом засорения рекомендуется подождать не менее 72 часов перед микрофильтрацией.